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Annonce expirée - Stage - STAGIAIRE HYGIÈNE ET QUALITÉ

France (77990)

Newrest Services et Support

  • Secteur :
    Agro-alimentaire, Consommation grand public
  • Démarrage :
    Novembre
  • Durée :
    Supérieure à 2 mois
  • Nb de poste(s) : 
    1
  • Rémunération : 
    De 500 à 800 €
  • Type contrat : 
    Stage conventionné
  • Localisation : 
    Seine-et-marne (77)

Toutes les offres de stage de Newrest Services et Support

Référence : 5808952EC6204

Entreprise

Le Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors-foyer, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, catering ferroviaire, restauration collective, concessions retail, prestations de buy-on-bord et de duty-free, Bases Vie et services de support.
Avec un chiffre d’affaire géré s’élevant à 1,5 milliards d'euros en 2015, et plus de 28 000 collaborateurs dans 50 pays, Newrest vous offre des opportunités de carrière en France et à l’international au sein d'un groupe qui est en recherche permanente de nouveaux talents pour ses filiales sur les 5 continents. Rejoindre Newrest c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.
La filiale Newrest Inflight, dédiée à la restauration embarquée, conçoit des repas sur mesure destinés aux compagnies aériennes et l'aviation d'affaire.

Mission

Nous recherchons un(e) Stagiaire Hygiène/Qualité H/F dans le domaine alimentaire de l’industrie pour intégrer notre unité de l’Aéroport de Charles de Gaulle (77).

Sous la Direction du Responsable Hygiène Qualité du site, vous serez en charge de la Qualité, Hygiène au sein de notre unité afin d’assurer un niveau d’hygiène, de sécurité des aliments et de qualité, conformes aux engagements et aux normes en vigueur.

MISSIONS :
• Vous garantirez la conformité et la sécurité des aliments
• Vous respecterez les procédures Qualité/Hygiène et veillerez à la bonne application
• Vous établirez les constats en hygiène au quotidien
• Vous serez chargé(e) du contrôle des éléments de traçabilité
• Vous serez en charge du suivi du plan de maîtrise sanitaire, ainsi que du maintien des autocontrôles associés
• Vous interviendrez en support au département Hygiène Qualité pour des sujets transversaux


PROFIL
• Vous êtes titulaire d’un BTS ou niveau BAC +2 en option Hygiène/ Sécurité des aliments
• Vous maitrisez la méthode HACCP
• Vous êtes autonome, organisé(e) et très investi(e) dans votre mission

• Localisation : Le Mesnil Amelot (77900)
• Rémunération : Selon le barème légal

CONTACT : cvbox@newrest.eu à l’attention de Sarah Paquier

Stage à pourvoir à compter du 1er novembre 2016 pour une durée de 6 mois

  • Secteur : Agro-alimentaire, Consommation grand public
  • Fonction : Contrôle / assurance qualité
  • Démarrage : Novembre
  • Durée : Supérieure à 2 mois
  • Type de contrat : Stage conventionné
  • Localisation : Seine-et-marne (77)
  • Rémunération : De 500 à 800 Euros
Profil recherché

Pour mener à bien cette mission, il est souhaitable que vous ayez un niveau d'étude au minimum Bac+2 en BTS.

Vous aurez besoin d'avoir les compétences informatiques suivantes : Méthodes HACCP (Moyen).

Le permis voiture n'est pas indispensable.

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